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于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越(yuè)多的国际大型(xíng)活(huó)动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需求也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译专业培养拥护党(dǎng)的基本(běn)路线，适(shì)应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店(diàn)基(jī)本管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综(zōng)合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经济(jì)管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学(xué)习(xí)期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了(le)解现代(dài)服务业发(fā)展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通(tōng)能力以及(jí)一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾(gù)名(míng)思(sī)义，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕(bì)业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译饮(yǐn)等等职位做起，具备一(yī)定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着(zhe)目(mù)前(qián)国(guó)内外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及就业(yè)的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学(xué)、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招(zhāo)待：在注(zhù)重实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也要学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学生们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会计是(shì)拒绝的(de)，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基(jī)本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很(hěn)快的(de)运用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式(shì)和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可(kě)以直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的(de)每个(gè)部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学习(xí)能(néng)力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的(de)酒(jiǔ)店人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业(yè)绩而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没有基层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前(qián)大部(bù)分(fēn)从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会(huì)地位的工(gōng)作(zuò)岗位。